Diyette Makarna Yenir Mi

Diyette Makarna Yenir Mi

Diyette Makarna Yenir Mi

Makarna aslında diyette sık sık yer verebileceğimiz karbonhidrat yerine geçen bir besindir.  Doğru malzemeler kullanıldığında, kişiye uygun porsiyonlama yapıldığında ve doğru pişirme teknikleriyle diyetlerinizde makarnaya yer verebilirsiniz.

 

Beyaz makarna yerine tam tahıllar ve zenginleştirilmiş tahıllarla yapılan makarnalarda demir ve B grubu vitaminlerinin yanı bol miktarda lif alınması avantaj sağlamaktadır.

 

Fakat:

 

  • Eklenen soslar ve yağların miktarına dikkat edilmediğinde sorun teşkil etmektedir.
  • Haşlama süresini aşmamak bir önemli husus olarak karşımıza çıkmakta ve ortalama 8-12 dakika arasındadır. Haşlama suyunu dökmeyip çorba yaparken de değerlendirirseniz çorbanızın vitamin- mineral kapasitesini artırmış olursunuz.

 

    Sağlıklı makarna nasıl olmalıdır?

 

  • Besin etiketine dikkat edilip %100 tam buğday veya %100 tam tahıl yazanları tercih etmek

 

  • Tam tahıllı makarnaların glisemik indeksi düşük; lif oranı yüksek olduğu için kan şekerinizi hızlı yükseltmez. Uzun süre tokluk sağlar iştah kontrolünüze olumlu etkilerde bulunur. Doyurucu ve lezzetlidir.

 

  • Makarnanın glisemik etkisini düşürmek için yani kan şekerine karışımın yavaş olması için yanına salata ya da bir sebze yemeği eklemek örneğin: kabaklı makarna gibi.

 

  • Makarnayı yağ yerine salça ve baharatlar kullanarak tatlandırmak.

 

  • Makarnanın üzerine yoğurt, peynir, kıyma, ton balığı, tiftilmiş tavuk parçaları eklemek
  • – Makarna yenen öğünde ekmek, çorba vb. karbonhidratları dikkatli ölçüde tüketmek

Diyetisyen Nurhayat GÖKTEPE
Soru, öneriler ve online diyet için: diyetisyenurhayat@gmail.com

Sosyal Medya Adreslerim;

Facebook : https://www.facebook.com/nurhayat.goktepe.370

Instagram : https://www.instagram.com/diyetisyenurhayat/

Twitter      : https://twitter.com/diyetnurhayat

4 Yapraklı Yonca Diyeti yazımı okumak için TIKLAYIN

İlginizi Çekebilir

Yeşil Çayın Faydaları

Dyt.Nurhayat Göktepe

Uzmanlar Hangi Diyeti Öneriyor

Diyet Hocası

Uzmanlar Diyet için Neler Öneriyor

Diyet Hocası

''Bir Yorum Bırakın''