Diyette Haşlama Yemenin Faydaları – Fazla kilolardan kurtulmak ya da mevcut kiloyu korumak için zaman zaman diyetlere başlanır. Genellikle kişilerin kendi kendilerine yapmaya çalıştıkları bu diyet programları aslında uzman doktorlar kontrolünde yapılmalıdır. Kilo verme süreci ne kadar uzun sürerse verilen kilolar o kadar kalıcı oluyor. Fakat uzun süren diyet dönemi birçok kişi tarafından istenmedik bir durumdur. Diyet süresince aşırı yağlı ve kalorili gıdalardan uzak durmak gerekiyor. Özellikle diyet listelerinin vazgeçilmezleri arasındaki sebze ve et ürünlerinin mutlaka haşalanmış olarak tüketilmesi lazım. Uzman diyetisyenlerin diyette haşlama yemenin faydaları hakkında yapılan 5 açıklama:
Diyette Haşlama Yemenin Faydaları
- Gıdanın Besin Değeri Korunmak
Diyet süresince zaten kısıtlanan gıda alımı ihtiyaç duyulan besin gruplarının alımına engel olmaktadır. Oysa az suda haşlama ya da buharda haşlama ile gıdaların besin değerleri muhafaza edilmiş olur.
- Düşük Kalori Değeri İle Sağlıklı Zayıflama
Diyet süresi içerisinde tüketilen gıdaların haşlanarak tüketilmesi, süreci olumlu etkilemektedir. Haşlanan gıdalar kızartılan gıdalara göre daha düşük kaloriye sahiptirler.
- Haşlanmış Besinler Daha Az Tüketilir
Haşlanmış besinler özellikle haşlanmış sebzeler damak tadına pek uygun olmadığı için tabak tabak tüketilmezler ve az bir porsiyonla doyma hissi verirler.
- Haşlanmış Ette Kaliteli Protein Oranı Daha Yüksektir
Haşlama, buğulama gibi yöntemlerle pişirilen et ürünlerinin proteinleri daha kalitelidir. Yüksek ısıda yapısı bozulan protein buhar ile haşlanınca yapısını korur ve besin değeri oldukça fazladır.
- Haşlama Suyunun Besin Değeri Yüksektir
Diyet süreci içerisinde başlanan gıdaların bazı vitamin ve mineralleri haşlama suyuna dâhil olur. Dolayısıyla haşlanan bu besinlerin yanında haşlama suyu da diyet sürecinde güvenle kullanılabilir.